主料:
苦菊适量，
猪肝适量
辅料:
胡萝卜适量，
蒜适量
配料:
红油适量，
糖适量，
醋适量，
蚝油适量苦菊猪肝的做法步骤
1.准备食材。
2.苦菊用淡盐水浸泡一会。
3.洗净沥水后切段。
4.胡萝卜切成细丝与苦菊放在一起。
5.猪肝切成薄片。
6.与其它菜放一起。
7.蒜拍碎后切成末。
8.加入适量红油。
9.再加入适量蚝油。
10.加入少许糖、米醋调匀。
11.浇在猪肝上即可。
12.吃时拌匀即可。
小窍门&温馨提示
猪肝本身有一定的咸味，蚝油也有咸味，所以我再加盐。
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家常菜 私房菜 老人 春季食谱 宴客菜 午餐 苦菊
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